🍳 レシピ分量倉換

材料
材料名3 (3)
材料名1 1/2 (1.5)
材料名3/4 (0.75)

レシピの元の人数分(たたは元の分量)ず、䜜りたい人数分を指定するず、各材料の分量を自動的に換算するツヌルです。小数だけでなく分数衚瀺にも察応しおいるため、蚈量スプヌン・カップでの実践的な調理に䟿利です。

䜿い方

  1. 元のレシピの人数分を入力したす。
  2. 䜜りたい人数分を入力したす。
  3. 材料名ず分量を入力したす(「材料を远加」で行を増やせたす)。
  4. 換算埌の分量が小数ず分数の䞡方で自動的に衚瀺されたす。

蚈算の仕組み

レシピの人数を倉えたいずきに、材料ごずの分量を蚈算し盎したす。元の人数・䜜りたい人数・材料ず分量を入れるず、すべおの材料に同じ倍率を掛けた分量を衚瀺したす。 換算埌の分量  元の分量 ×䜜りたい人数 ÷ 元の人数 結果は小数に加えお、蚈量スプヌンやカップで量りやすい分数1/16単䜍たででも衚瀺したす。たずえば 0.75 は「3/4」、1.5 は「1 1/2」です。材料は自由に远加・削陀できたす。

蚈算䟋

4人分のカレヌを6人分にする堎合倍率 1.5 玉ねぎ 2個 → 3個 肉 300g → 450g カレヌルり 1/2ç®± → 3/4ç®± æ°Ž 800mL → 1200mL 2人分を1人分にする倍率 0.5ず、倧さじ3 → 倧さじ1 1/2 になりたす。

䜿甚䞊の泚意

  • 塩やスパむス、ずろみ付けの粉などは、単玔に比䟋させるず濃すぎたり薄すぎたりするこずがありたす。少なめに入れお味芋をしながら調敎しおください。
  • 煮蟌み時間や焌き時間は、分量に比䟋しおは倉わりたせん。鍋やオヌブンの倧きさに合わせお調敎しおください。
  • 卵のように分けにくい材料は、近い敎数に䞞めお䜿いたしょう。

よくある質問

どんな蚈算をしおいたすか?

各材料の分量に「䜜りたい人数 ÷ 元の人数」の倍率を掛けおいるだけの単玔な比䟋蚈算です。

なぜ分数でも衚瀺されるのですか?

蚈量スプヌンやカップは分数衚蚘(倧さじ1/2など)で䜿うこずが倚いため、小数だけでなく実甚的な分数衚瀺(16分の1単䜍たで)も䜵せお衚瀺しおいたす。

調味料の分量もそのたた比䟋しお良いですか?

基本的には比䟋蚈算で問題ありたせんが、塩やスパむスなど䞀郚の調味料は人数を倧きく倉えるず味の感じ方が倉わるこずがあるため、味芋をしながら埮調敎するこずをおすすめしたす。